Qaz sobaları necə işləyir?

Cook’n With Gas

Qaz təchizatı | Temperatur dalğası | Pilot atəş sobaları | Elektron alovlanma sobaları | Doğrudan qığılcım sobaları | Pilot Alovlanma Bülletenləri | Elektron alovlanma brülörləri

aşpazYemək bişirmək iki çubuqla atəş açmağa çalışmaqdan daha asan olmuş ola bilər. Burnalarınız yanmayanda və ya soba qızdırmaq istəmədikdə nə edirsiniz? Bu hissədə, dostlarınıza beş qat yeməklə təsir bağışlamaq üçün lazımlı miqdarda istilik yaratmaq və saxlamaq üçün sobanızın və sobanın içərisində istifadə olunan mexaniki və elektrik komponentlərini izah edəcəyəm. Kulinariya şah əsərinizi ac bir insana mikrodalğalı yeməyə çevirə biləcək bəzi problemləri də təsvir edəcəyəm.

Yemək yeməkləri Elektrik və Qaz kimi iki əsas tatlardan ibarətdir. Bu hissədə ilk növbədə qaz bişirən cihazları müzakirə edəcəyəm. Elektrikli sobaları və sobaları daha yaxından nəzərdən keçirin 'Cook'n With Current.'



Qaz təchizatı

Qaz Sobaları ümumiyyətlə təbii qaz üçün hazır olur, lakin əksər modellər bir neçə əlavə armatur və kiçik tənzimləmələrlə dəyişdirilə bilər. Qaz təzyiq tənzimləyicisindən sobaya daxil olur. Bu komponent gözlədiyiniz şeyi yerinə yetirir; cihazın qalan hissəsinə qaz təzyiqini tənzimləyir. Evinizdə və ya propan çəninizdə də bir təzyiq tənzimləyicisi var, lakin bu ikinci dərəcəli cihaz tənzimləyicisi, cihazın düzgün işləməsi üçün qazın lazımi təzyiq altında olmasına zəmanət verir. Qazın keçməsi üçün təzyiq tənzimləyicilərinin düzgün istiqamətdə qurulması lazımdır və adətən tənzimləyicidə qaz axınının düzgün istiqamətini göstərən bir ox olacaqdır. Tez-tez tənzimləyici sobanın idarəetmə klapanına inteqrasiya olunur.



Temperatur dalğası

Fırın termostatında təyin etdiyinizə yaxın bir temperatur aralığını qorumaq üçün sobanız davamlı olaraq avtomatik olaraq açılır və sönür. Bəzi

soba istiliyisobalar digərlərindən daha dəqiq termostatlara malikdir. Fırın alovlanma sistemi avtomatik olaraq qaz buraxan bir klapan açmalı və daha sonra alovlanaraq sobanın boşluğunu qızdırmağa başlamalıdır. Fırın hədəf temperaturundan bir qədər keçdikdən sonra, termostat sobanın soyumasına imkan verən valfi bağlayır. Fırın seçilən temperatur aralığının aşağı tərəfinə enəndə termostat daha çox istilik yaranması üçün alovlanma sistemini yenidən enerjiləşdirir. Bu şəkildə bir istilik dalğası meydana gəlir.
Temperatur problemləri, termostat sobanın boşluğundakı düzgün temperaturu aşkarlaya bilmədiyi zaman, sobanın isti və ya soyuğa səbəb olmasına və ya istifadə olunan alovlanma sisteminin yavaş-yavaş sobanın qapağını açmasına və normal temperaturdan daha aşağı olmasına səbəb ola bilər.
Qazın alovlanmasının iki əsas metodu var: kiçik bir davamlı alov olan pilot alovlanma və qaz yanmasına başlamağa qadir olan bir istilik mənbəyi olaraq bir anlıq yay və ya istilik elementi istifadə edən elektron alovlanma. Aydındır ki, cihaz istehsalçıları evinizə yanacaq qazı buraxarkən təhlükəsizliklə maraqlanırlar, buna görə soba klapanı qaz uçmasına icazə vermədən əvvəl hər iki alovlanma tərzində baş verməsi lazım olan bir neçə şey var.



Pilot Ateşleme Sobaları

soba termouplPilot alovlanma sobaları, avtomatik bir qaz klapanını vaxtında etibarlı bir şəkildə açmaqda və eyni zamanda fırın brülörünü optimal temperaturda saxlamaq üçün dövrəyə gətirməkdə çox təsirli olur; Bununla birlikdə, daimi qaz və ya alov mənbəyi olduğu üçün artıq nadir hallarda istifadə olunur, bu da məhkəmə xoşbəxt dünyasında təhlükəsizlik problemlərini yaradır. Pilot alovlanma sobası, termoelektrik effektdən istifadə edərək termokupl adlı bir cihaz istifadə edir ki, bu da vananın açılmasına və qazın sərbəst buraxılmasına səbəb olan istiliyi elektrik enerjisinə çevirir. sıra alovlandırıcı parıltı çubuğu

Ümumi problemlər bu sistemlə, termojuft klapanı açmaq üçün lazım olan elektrik enerjisini istehsal etmədikdə meydana gələ bilər. Ancaq daha çox termokuplun işini görməsi üçün lazımlı istilik yaratmaq üçün istifadə olunan pilot alovu sönür. Bəzi sobalar sobanın pilot alovunu yenidən işıqlandırarkən sobanın istilik düyməsini basmağınızı tələb edir.

Elektron alovlanma sobaları

Parıltı çubuğu dsi soba qaz klapanı
Elektron alovlanma sobaları, alovlandırıcı adlanan bir komponentdən istifadə edirlər ki, bu da ümumiyyətlə elektrik cərəyanı ilə təchiz olunduqda qırmızı qızan “parıltı çubuğu” olur. Elektrik bu xüsusi materialdan keçdikcə istilik yaranır və alovlandırıcının içindəki molekullar bir qədər genişlənir və daha çox elektrik cərəyanına imkan verir pilot alov brülörleriateşleyicidən fırının avtomatik qaz klapanına axın. Bu yolla, alovlandırıcı sərbəst buraxılan qazı dərhal yandıracaq qədər isti olmadığı təqdirdə vana açılmayacaqdır.



Ümumi problemlər parıltı çubuğu alovlanma üsulu ilə ümumiyyətlə soba istiliyinin çox sərin olması və ya tamamilə bişməməsi şəklində olur. Bu simptomlar bir termostat və ya sensor problemi ola bilər, lakin əksər hallarda alovlandırıcı valfi açmaq üçün kifayət qədər qızmır. Bu, brülörün normaldan çox açılmasına və soba istiliyinin sərin hissəyə doğru dalmasına səbəb olur. Bir müddət sərin soba istiliyinə dözdükdən sonra soba birlikdə istiləşməyi dayandıra bilər. Parıltı çubuğu soba açıldıqdan sonra yeddi iyirmi saniyədə qaz buraxmalı və alovlandırmalıdır. Bəli ateşleyici parlaya bilər və hələ də qüsurlu ola bilər!
Qeyd: kiçik bir klik səsi ümumiyyətlə rəqəmsal elektron idarəetmə ilə sobalarda müşahidə edilə bilər. Bu səs daxili röle açarının bağlanmasıdır, alovlanma sisteminə enerji verir və yeddi iyirmi iyirmi saniyənizi geri saymağa başlayır.

Birbaşa qığılcım

Doğrudan qığılcım alovlanması biraz daha mürəkkəb bir sistemdir; Bununla birlikdə faydaları daha sürətli brülör alovlanması və daha dəqiq soba istiliyidir. Doğrudan qığılcım sobasının alovlanma metodu, brülörün işıqlandırması üçün lazım olan yay yaratmaq üçün lazım olan cərəyanı yaratmaq üçün “DSI” nəzarətindən istifadə edir. Avtomobilinizdəki qığılcıma bənzər bir alovlandırıcı brülörün yanına quraşdırılır və sərbəst buraxılan qazı işıqlandırmaq üçün bir yay meydana gətirdiyi üçün klikləyir. Bu sistem eyni zamanda biraz fərqli bir qaz paylama valfından da istifadə edir. Bu valfın içərisində ehtiyac duyulduqda qaz sərbəst buraxmaq üçün iki solenoid və qaz söndürmə açarı vardır. Bu solenoidlər 216Ω müqavimət ölçməlidir (hər ikisi də solenoidi yoxlayın, ya da biri pisdirsə işləməyəcəkdir) və 8-18 DCV verildikdə açılmalıdır.

Ümumi problemlər
bu sistemlə alovlandırıcının tələb olunan qığılcımı meydana gətirməməsi, 'DSI' nəzarətinin müəyyən bir hissəyə lazımi miqdarda elektrik enerjisi göndərməməsi, qaz paylayıcı valfın içindəki solenoidlərin açılmaması və ya qaz söndürmə açarı səbəb ola bilər. təsadüfən alt çekmecedəki bəzi əşyalar tərəfindən bağlanır. birbaşa qığılcım alovlanma sisteminin nasazlıqlarına dair məlumat üçün təlimat.

Səth brülörləri

Pilot alovlanma

Pilot alovlanma səthi brülörləri eyni şəkildə işləyir, lakin vana avtomatik olmadığına görə bir termojufta ehtiyac yoxdur, istifadəçi istilənilən istilik miqdarı üçün lazımlı miqdarda qaz buraxaraq sobanın ön hissəsindəki brülör valfını əl ilə açardı. Daha sonra az miqdarda qaz brülör başının yan hissəsindəki kiçik deliklərdən və brülörün pilot alovuna birləşdirən borudan aşağı axacaq. Ümumiyyətlə iki pilot alov var, biri sağ ön və arxa brülörlər, digəri sol ön və arxa brülörlər üçün.
Ümumi problemlər bu sistemlə pilot alov söndükdə və ya qazın alovlanma borusuna axmasına imkan verən kiçik deliklərin tıxanması və ya tıxanması halında baş verə bilər. Pilot işıq yanırsa, lakin brülörler tez yanmazsa, bu delikləri iynə və ya sancaqla təmizləməyə çalışın. Pilot alov ölçüsü ümumiyyətlə pilot işıqlarına qaz verən kiçik qaz borusunun üstündə düz başlı vida idarəsi ilə yuxarıya və ya aşağıya düzəldilə bilər. Pilot alov qalmaq üçün kifayət qədər böyük olmalıdır, lakin soba üstü olduqca isti olacağı qədər böyük olmamalıdır.

Elektron alovlanma

Elektron alovlanma səthi brülörleri yeni standartdır. Bu brülör üsulu alovlanma, brülörün işığı üçün lazımi yay yaratmaq üçün lazım olan cərəyanı yaratmaq üçün bir qığılcım modulundan istifadə edir. Qığılcım modulu soba modelinizə görə təxirə salınmış yerlərdə yerləşir; alışdırıcı telləri mənbəyinə qayıdaraq və ya sol tərəfdəki səhifə menyusundakı model axtarış qutusundan istifadə edərək modeliniz üçün partlamış bir rəsm tapmaqla asanlıqla yerləşə bilər. Qığılcım moduluna, brülör idarəetmə düyməsinin arxasına quraşdırılmış bir açar vasitəsilə 120 Volt AC verilir, düymə döndükdə düymə fırlanır və bağlanır, elektrik cərəyanının qığılcım moduluna keçməsinə imkan verir. Qığılcım modulu daha sonra alovlandırıcıya yüksək gərginlikli təkrarlanan nəbz verir.
Ümumi problemlər
bu sistemlə qığılcım modulu ateşleyicinin bir qığılcım meydana gətirməsi üçün lazımi miqdarda cərəyan göndərmədikdə, alovlandırıcının qırılması və ya qövs kontaklarının çirklənməsi və ya uyğunlaşmaması halında baş verə bilər, brülör açarı elektrik enerjisinin qığılcım moduluna keçməsinə imkan vermir. və ya birləşdirici tel qırılırsa soba alovlanma dövrəsində komponent üçün lazım olan elektrik enerjisi daşına bilmir.